Салат из огурцов помидоров болгарского перца на зиму рецепты

Один из них — салат из огурцов, помидоров и перца. Такой салат будет хорошим дополнением к любому гарниру и, открыв баночку, всегда можно вкусно накормить своих домочадцев.

Этот салат готовится довольно просто: После остывания, банки хорошо хранятся в условиях городской квартиры. Расчёт специй даю на банку объёмом 0.

Салаты на зиму: два интересных рецепта

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях Шаг 1 Для приготовления салата возьмём следующие продукты: Шаг 2 Банки хорошо вымыть и ошпарить кипятком. На дно налить подсолнечное масло и выложить нарезанный соломкой репчатый лук. Шаг 3 Нарезать полукружочками огурцы и выложить их следом за луком. Шаг 4 Болгарский перец нарезать соломкой и выложить сверху огурцов.

Салат из огурцов, помидоров и перца на зиму

Шаг 5 Нарезать дольками помидоры и наполнить банки до верха. Чеснок нарезать пластинками и разложить сверху. Выложить по соцветию укропа в каждую баночку и перец горошком.

Салат из огурцов, помидоров, перца и лука на зиму

Шаг 6 Добавить в банки соль, сахар и уксус. Залить содержимое банок кипятком. Шаг 7 Банки прикрыть крышками.

Вкусный салат из помидоров, огурцов, болгарского перца на зиму

В кастрюлю налить тёплую воду, постелить на дно салфетку из ткани. Поставить банки на стерилизацию. С момента закипания воды, банки стерилизовать 10 минут. Шаг 8 Поочерёдно банки вынимать из кастрюли и закрывать с помощью закаточного ключа.

Затем банки перевернуть вверх дном и укутать под тёплое одеяло, до полного остывания. Банки с салатом хорошо хранятся в условиях городской квартиры. Вкусных и приятных вам заготовок!