Рецепт салата из копченой грудки и морковью по корейски

Курицу необходимо освободить от костей и кожи и нарезать ломтиками небольшого размера. Морковь по-корейски можно заранее приготовить самостоятельно. Морковь складывают в миску и посыпают специями, выдавливают через пресс чеснок.

В растительном масле нужно обжарить до коричневого цвета лук. Лук следует вынуть шумовкой и выбросить, а горячее масло вылить на морковку. Остается заправить морковь сахаром и уксусом и дать блюду настояться. Но если возиться с приготовлением корейской закуски нет времени, купить морковь можно в любом супермаркете. А вам хватает времени на себя любимую?

Остальные ингредиенты для салата подготавливают в зависимости от рецептуры.

Салат с копченой курицей и корейской морковью

Нужно только помнить о том, что все продукты, которые вы планируется добавлять в блюдо должны иметь одинаковую температуру.

Заправляют салат майонезом, растительным маслом или специально приготовленным соусом.

Но поскольку в морковке уже содержится растительное масло, жирные заправки нужно использовать в небольших количествах. Для приготовления традиционной корейской закуски кимчи нужна была пекинская капуста, а достать её в те времена было сложно. Поэтому предприимчивые граждане заменяли её доступными овощами, в том числе и морковкой. Вкус моркови с пряностями оказался настолько удачным, что блюдо превратилось в самостоятельную закуску.

Классический рецепт салата с копченой курицей и корейской морковью Простой классический рецепт включает немного ингредиентов, но блюдо отличается гармоничным вкусом и привлекательным внешним видом. Готовится салат очень быстро. Сначала нужно подготовить помидоры. Если вы не будете подавать салат сразу же после приготовления, то лучше убрать из помидоров семена.

Салат с копченой курицей и корейской морковью – 11 рецептов

Иначе салат вскоре потечет и потеряет привлекательный вид. Подготовленные томаты нарезаем тонкими дольками. Для приготовления блюда рекомендуется использовать острый и пряный вариант морковной закуски.

Чем более насыщенным будет вкус моркови по-корейски, тем более выразительным будет салат. Смешиваем помидоры и готовую морковку. Добавляем натертый сыр и нарезанное брусочками копченое куриное филе. Все перемешиваем и заправляем майонезом.

Салат с кукурузой и сухариками Этот салатик готовится с кукурузой и сухариками, получается он очень вкусным и сытным.