Пицца рецепт в домашних условиях в духовке пошаговый без дрожжей

Муку необходимо заблаговременно пропустить через ситечко несколько раз, после чего смешать воедино с солью и кефирным напитком.

10 Рецептов приготовления пиццы в духовке в домашних условиях с пошаговым фото

Сделайте из смеси однородную массу. Вооружитесь миксером и взбейте яйца.

Пицца без дрожжей – рецепт в домашних условиях в духовке

Примешайте их к тесту, продолжайте вымешивать ложкой. Влейте масло, при необходимости всыпьте ещё муки. Пицца без дрожжей по данному рецепту получается очень вкусной, если тесто предварительно настоять полчаса, затем раскатать в пласт. В домашних условиях допускается любая начинка, выберите её, приступайте к запеканию пиццы в духовке.

Тесто для пиццы без дрожжей

Тесто на минералке без дрожжей сода, соль — по 4 гр. Воду можно брать и без газа, кому как нравится. Вымешивание осуществляется на столе, усыпанном просеянной мукой во избежание прилипания. Соедините сыпучие компоненты на рабочей поверхности, сделайте лунку, вливайте постепенно минералку и вымешивайте с краёв к центру. Когда тесто обретёт пластичность и податливость, продолжайте его месить ещё 5 минут.

Затем прикройте увлажнённой марлей, подождите треть часа и раскатайте. Бездрожжевое тесто на майонезе сода — 3 гр. Необходимо заранее извлечь все компоненты из холодильника, чтобы они дошли до комнатной температуры. Далее майонез взбивается с яйцом в однородную массу, сюда добавляется мука с содой.

Домашняя пицца: рецепт на кефире без дрожжей — простой пошаговый с фото

Продолжайте мешать состав венчиком, вилкой, руками, как удобно. Главное, основа для пиццы не должна липнуть к коже. Иначе вы не сможете с ней работать в дальнейшем. Спустя этот срок можете смело раскатывать в пластину. Пицца без дрожжей, приготовленная на майонезной основе по этому рецепту, получается питательной и нежной.

Специалисты рекомендуют при приготовлении в домашних условиях выбирать в качестве начинки ветчину, бекон, колбасу. Эти ингредиенты после выпекания в духовке отдают сок.

Тесто на сметане без дрожжей яйца — 2 шт.