Варенье из инжира рецепты засыпать сахаром поставить в холодильнике

Варенье из инжира рецепты

Варенье из инжира рецепт приготовления

Варенье из инжира классический рецепт — на фото Пошагово технология готовки выглядит так: Ягоды инжира необходимо хорошо промыть под проточной холодной водой, откинуть на дуршлаг и дать высохнуть Каждый плод проткнуть зубочисткой несколько раз, плодоножки убирать не нужно 200 мл воды закипятить в подготовленной для варенья посуде, после закипания всыпать сахар.

Помешивая, довести сахар до образования сиропа. Когда сироп станет однородным и закипит, снять его с огня и дать остыть в течение 10 минут В емкость положить ягоды инжира так, чтобы они полностью погрузились в сироп Закипятить варенье необходимо три раза: Лакомство из инжира с лимоном Варенье из инжира, рецепт которого принято считать классическим, получается довольно сладким, для тех, кто любит покислее, можно добавить в рецептуру лимон.

В этом случае берем следующие ингредиенты: Плодоножки убрать, промыть плоды под холодной водой.

Варенье из инжира – рецепт, проверенный временем

В специально приготовленной для варки емкости инжир засыпать сахаром и убрать в холод — на балкон или в холодильник на 12 часов. За эти полдня ягоды дадут сок. Поставить емкость на слабый огонь и закипятить, после чего добавить в варенье выжатый из половинки лимона сок.

Проварить сладость еще 5 минут, снимая при этом образующуюся пену. Варенье снять с огня и дать остыть в течение 12 часов. Затем вновь закипятить и варить еще 5 минут.

Как варить домашнее варенье из инжира

Теперь варенье из инжира с лимоном готово! Горячим разлейте его по стерилизованным сухим банкам, закройте железными крышками и оставьте остывать. Также попробуйте также приготовить варенье из хурмы , вы точно останетесь довольны лакомством!

Добавляем в варенье орехи Особо изысканный вкус получится у инжирного варенья, если добавить в него орехи, для приготовления берем: Подготовленные орехи обжарить на раскаленной сковороде до появления небольшого румянца В вымытых ягодах зубочисткой делается несколько проколов. С самой широкой стороны плода острым ножом необходимо сделать надрез, в котором разместить жаренные грецкие орехи Начиненный орехами инжир аккуратно сложить в емкость, в которой будет вариться варенье, и засыпать на половину суток песком.

За это время ягоды дадут сок На слабом огне довести варенье из инжира с орехами до кипения и варить четверть часа, затем убрать в прохладное место и дать остыть После того как варенье полностью остынет, вновь закипятить его на слабом огне и проварить еще 20 минут.

Горячее лакомство аккуратно разложить по стерильным банкам и закатать.

Ароматное варенье из инжира

После полного остывания убрать на хранение в погреб или холодильник Инжирное варенье в мультиварке Современные хозяйки решили облегчить себе работу и попробовали готовить варение в мультиварке. Этот способ быстро нашел своих почитателей, и сегодня варенье из инжира — рецепт в мультиварке, не доставит вам особых трудностей.

Нам необходимы следующие компоненты: В емкость вылить воду и положить мед, хорошо перемешать, и проварить не более 10 минут. Подготовленные, промытые и проколотые зубочисткой ягоды инжира положить в образовавшийся медовый сироп.

Варенье из инжира

Температурный режим уменьшить до 120 градусов. Варить плоды в мультиварке в течение часа. Разложить по стерильным банкам только после полного остывания варенья, закрыть металлическими или герметичными пластиковыми крышками.

Убрать в холодное место. Чтобы ваше варенье получилось идеальным, выполняйте нехитрые рекомендации: Чтобы ягоды не разварились, используйте только полностью высушенный инжир Хотите, чтобы лакомство получилось прозрачным, — после закипания убирайте огонь до минимума Закрывайте банки герметичными крышками только после того, как сладость остынет полностью, в противном случае под крышкой образуется белый налет Если вы в точности соблюдали рецептуры и следовали советам, ваше варенье из инжира обязательно получится вкусным, ароматным, к тому же очень полезным для здоровья.

Ирина я однажды пробовала варенье из инжира, когда отдыхали на юге с семьей, сказать что вкусно ничего не сказать, просто объедение!