Шоколадная колбаса из печенья со сгущенкой рецепт

Шоколадная колбаса со сгущенкой

Кулинар Десерты Для многих шоколадная колбаса это блюдо из детства, которое как приятная сладкая ностальгия покрыто воспоминаниями о радости и беззаботности.

О том, как мама своими руками делала вкуснейший шоколадный десерт из простых продуктов: Этот вкус не забывается со временем, но еще приятнее, так это приготовить такую колбаску своим близким и поделиться с ними положительными эмоциями. Шоколадная колбаса из печенья готовится очень просто, но если вы спросите у знакомых, по какому рецепту они ее делают, вы можете услышать множество разных ответов.

Мы хотим собрать все рецепты шоколадной колбасы с фото и предоставить вам возможность выбрать то, что больше понравится. Рецепт шоколадной колбаски из печенья — классический Если вы еще никогда не готовили такой простой десерт, как шоколадная колбаска, то знайте, ее не нужно выпекать. Шоколадная колбаска остужается до нужной твердости в холодильнике, после того, как смешиваются все ингредиенты. Этот рецепт самый базовый, для него потребуются простые ингредиенты: Для начала разотрите печенье на крошки.

Это можно сделать блендером, мясорубкой или вручную, положив печенье в пакет или прокатав по нему скалкой. Если вы хотите однородную нежную колбаску, то все печенье измельчите в мелкую муку.

Шоколадная колбаска со сгущенкой

Затем, растопите масло на слабом огне, в него добавьте сахар и какао порошок. Размешайте до однородной консистенции, но не давайте закипать. В полученную сладкую шоколадную массу всыпьте крошки печенья и тщательно размешайте, чтобы получилось крутое тесто.

Десерт из детства: шоколадная колбаска с печеньем

Оно должно получиться с комочками, если вы оставляли крупные кусочки. На всякий случай полезно иметь небольшой запас печенья, если получится слишком мягко.

Шоколадная колбаса из печенья со сгущенкой. 3 подробных рецепта

Но не переусердствуйте, колбаска затвердеет в холодильнике благодаря маслу. Колбаску заверните в пищевую пленку. Если она получилась мягкая, то сохранить ее форму до затвердевания поможет фольга, которую необходимо закрутить в несколько слоев. После этого колбаску необходимо убрать в холодильник, минимум на шесть часов. Так же она отлично затвердеет в морозилке, если у вас не так много времени, но прежде чем ее нарезать, дайте ей немного согреться. Готовую колбаску, если вы не съели ее за один раз, лучше хранить в холодильнике, чтобы она не подтаяла, так как в ее основе сливочное масло.

Вот в этом видео рецепте показан подобный способ приготовление шоколадной колбаски. Шоколадная колбаса из печенья со сгущенкой Второй рецепт шоколадной колбаски отличается тем, что в нем используется сгущенное молоко вместо сахара.

Печенье получается чуть более нежное и молочное.

Шоколадная

Для его приготовления потребуются: Немного растопите масло, затем добавьте в него сгущенку и какао, размешайте до однородной массы. Разложите на столе пищевую пленку, выложите смесь и скатайте длинную колбаску.

Плотно заверните колбасу в пленку и уберите в холодильник для затвердевания. Для подачи достаньте и нарежьте кружочками той толщины, которая вам нравится. Такая колбаска довольно эластична при замешивании, поэтому не обязательно делать ее классической формы, можно скатать множество шариков и у вас получатся шоколадные конфеты.

Обваляйте из в мелко рубленных орехах, пудре или кокосовой стружке. Получится удивительно красиво и вкусно. Рецепт шоколадной колбасы из печенья со сгущенкой и плиткой шоколада Этот рецепт самый простой в приготовлении и его можно поручить даже ребенку с условием, что он уже получил разрешение от родителей пользоваться плитой.

Конечно же, желательно это делать под присмотром взрослых. Мы готовим именно такую колбаску с моей шестилетней дочерью и она у нас всегда участвует в процессе больше всех.

Рецепт очень нравится и взрослым и детям, не содержит большого количества жирного сливочного масла и может варьироваться вкусами благодаря тому, какие ингредиенты для него использовать. Все, что понадобится для приготовления: Здесь включайте полный полет фантазии, но запомните несколько важных деталей. Печенье должно быть песочным и хорошо крошиться. Возьмите то, что вам больше всего нравится на вкус. Шоколад вы будете смешивать с молоком, поэтому даже если вы возьмете самый темный сорт шоколада, он станет более молочным.

Вы можете выбрать любой шоколад от любимого производителя. Или сделать оригинальную колбаску из белого шоколада. Раскрошите печенье в мелкую и крупную крошку. Затем растопите шоколад на водяной бане в небольшом ковшике или кастрюльке, туда же влейте сгущенное молоко и перемешайте. Полученную шоколадно-молочную смесь влейте в печенье и заместите.

Разложите на столе пищевую пленку и положите туда смесь, сверните в колбаску. Для надежности и сохранение формы, можно обернуть колбаску в несколько слоев пищевой фольги. Затем, у берите колбаску в холодильник примерно на 5-7 часов. Шоколадная колбаса по любому из этих рецептов может быть сделана вкуснее, если добавить по вашему вкусу: