Салат с копченой колбасой и с солеными огурцами рецепт

Салат с маринованными огурцами

Колбаса Огурцы соленые Пошаговый рецепт с фото Сегодня у меня на праздничном столе в качестве основного закусочное блюда — салат с копченой колбасой и солеными огурцами. Аппетитное блюдо с копченой колбаской в сочетании с домашними солеными огурчиками, отварным картофелем и куриными яйцами, заправленное майонезом, непременно стоит приготовить.

Салат с колбасой и солеными огурцами

Продукты для нашего салата берутся из списка. Колбасу выбирайте по своему вкусу. Огурцы подойдут бочковые баночные, закрытые под капрон. Куриные яйца необходимо отварить, а затем остудить. Картошку можно тоже сначала отварить, но можно это сделать уже с нарезкой.

Салаты из копченой колбасы

По правилам нашего приготовления все салатные ингредиенты необходимо тонко нашинковать. Колбаса освобождается от оболочки и нарезается соломкой.

Огурцы нарезаются тонкими брусочками. Картофель шинкуется соломкой, а затем отваривается в соленой воде до готовности. Репчатый лук можно измельчить в произвольной форме, но раз уж мы решили все ингредиенты порезать одинаково, то не будем отступать от правил. Даже куриные яйца по возможности нарезаются брусочками или соломкой. Когда все ингредиенты будут подготовлены, их необходимо разложить в глубоком салатном блюде по кругу.

После чего наш салат с копченой колбасой и солеными огурцами украшается зеленью. Яркость добавят ягодки клюквы, но это уже по желанию.

Салат с копченой колбасой и солеными огурцами

Если хотите, чтобы ваше закусочное блюдо получилось особенно вкусным, то постарайтесь не готовить его заранее, а тем более заранее не перемешивайте ингредиенты с майонезом. Дайте возможность гостям рассмотреть закуску и насладиться свежестью и красотой подачи. Майонезные салаты не подлежат хранению. Майонезом приправляется лишь серединка салата, а вот перемешивается он полностью уже на столе перед едой.

Салат с колбасой и огурцами

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.